funny rain, sweet breathing

知ってるか?世の中って思った通りにしかならないんだぜ?

唯一無二の味、御影ダンケのバターブレンドコーヒー

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バターブレンドコーヒー。

初めて聞いた時、淹れるタイミングでバターを加えるものなのかなと想像した。ほら、なんか一時期流行ってた完全無欠コーヒーっていうあれみたいな感じで。

そしたら違った。焙煎直後にバターを加えるそうだ。

そのせいなのか、豆に普通のコーヒーとは違う艶がある。香りは良いが、バターの香りがプンプンというわけではない。

お湯を注いで軽く蒸らしていると、あくまでコーヒーの香りとして良い香りがしてくる。味がなかなかおもしろくて、明確なコーヒーの苦味がありつつもほんのりまろやか。曰く、ブラックが飲めない人でもいけるそうで。良いミルクを加えても美味しいし、そのままブラックでも十分美味しい。完全無欠コーヒーのように、バターの油感はまったく無い。

このまろやかさが、加えたバターのおかげのようだ。

バターブレンドといいつつも、この味の秘密はバターだけでなくそのブレンド具合が大きいというのは面白い。

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