燻製玉子、リベンジの巻

初めてやった時の無様なあれ→ anaaki-gratin.hateblo.jp

今度は、しくじらない。 いや単にしっかりと茹でただけなんだけど。

これが

こうなった。

サクラチップ5g、10分加熱の後、20分保温。
1個は普通に食べて、もう一個は燻製の醤油漬けにしてみる。

うふふ。

THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK