funny rain, sweet breathing

知ってるか?世の中って思った通りにしかならないんだぜ?

飲み食い

Bar de 南極料理人 Mirai @ 関内

金曜日は会社の仲いい人たちと、自分よりも先に辞めた人と集まって楽しくご飯。 ずっと気になっていた関内のお店に行ってきた。 www.travelbar-mirai.com 南極越冬や世界一周を経験されているシェフがやっているお店。名物は南極ドライカレー。 南極ドライカ…

【横濱くじら】感動ものの、クジラ肉@野毛

"戦後の日本人は牛や豚を食べる現在と違い貴重なタンパク源としてクジラを食べていた・・・のではなく、普通に美味しいからだ" なんて事を駄弁りながらとても美味しいクジラ肉を食べてきた。 その前にトリニチサカバで軽く野毛の前哨戦。 おでんと、唐揚げ。…

唯一無二の味、御影ダンケのバターブレンドコーヒー

バターブレンドコーヒー。 初めて聞いた時、淹れるタイミングでバターを加えるものなのかなと想像した。ほら、なんか一時期流行ってた完全無欠コーヒーっていうあれみたいな感じで。 そしたら違った。焙煎直後にバターを加えるそうだ。 そのせいなのか、豆に…

【景珍樓】景徳鎮を越える激辛マーボーは存在するのか?【今日の横浜中華街ランチ】

というわけで景珍樓。 横浜中華街ネタを取り上げている記事なんかで、激辛ランキングに入っているお店。 結論から言うと、検証失敗。 平日ランチタイムに行ったのだが、ランチメニューの麻婆豆腐は所謂激辛とは別のようだ。+200円で激辛にできるというオプシ…

【関内・馬車道・日本大通り】ラーメン(たかさご家)・とんかつ(栄泉)・カレー(どん八)【秋の大増量祭(体重が)】

特に何か強烈な気分とかない時にオルタナを聴きながら仕事するのって好きだぜ。4つ打ち聴きながらウェイウェイと作業したり、ロックを音漏れ限界まで上げたボリュームでかけて頭揺らしながらコード書いたりもあるけれど。 というわけで本題。 たかさご家(家…

センパイが「今日は魚が食べたい」って言ったから今日は花菱@馬車道

センパイっておっさんな、40近い。 30〜40代4人でランチ、ちょっと歩いて花菱まで。 馬車道というか、神奈川県警のビルの目の前くらいにある日本料理屋さん。ここのランチはおかずたっぷりで、素材も安くて量重視系よりもいい物を使っているそんな気がするお…

【けやき坂】GRAND HYATT TOKYOの鉄板焼屋さん

ホテルの鉄板焼屋さんというと、帝国ホテルの嘉門が個人的には定番・・・というかそこにしか行っていなかったのだが、今回GRAND HYATT TOKYOのけやき坂っていうお店に行ってみた。 このお店、行くのが難易度高い。ヒルズのWEST WALK側から行った方が楽なんじ…

ランチパックの桔梗信玄餅風中毒

最近出たらしいバリエーション。 もともと和菓子系はとてつもなく好きな部類の食べ物なのだが、これはやばい。再現度云々はどうでもいい、きなこと餅と黒蜜が入っていればなんでもいい。 レギュラー商品ではなく期間限定と思われるので、食べられる内にと思…

【横浜・関内】Burger Bar & Cafe ZORO←スゲーいいハンバーガー屋さん見つけた

関内というか馬車道というか。 ランチに赤レンガ倉庫のクアアイナには行ったりするんだが、ちょっと遠いしイベントやってると混んでるしでそこまで進んで行こうというようなことにはなっていない。が、たまに無性にハンバーガーが食べたくなる。 そんな時用…

或る挑戦:人の胃袋はいくらまでサイゼリアで闘えるのか?

デートコース的な話でよくわからない指標としてちょっと前に話題に上がってしまったサイゼリア。 サイゼの何が悪い、馬鹿にしてんのか。 というわけで、サイゼリアで豪遊する会にお呼ばれして行ってきた。ほら、普通に飲み食いしてたらアルコール無しで1000…

【ラーメン】横浜中華街で家系ラーメンを食べるとどうなるか【今日の横浜中華街ランチ】

食べてみた × 2店。 家系ラーメンは結構好きな部類。大学の頃から随分と食べていた。二郎はラーメンではなく二郎という食べ物である、とか言うが、自分にとって家系ラーメンも純粋にラーメンを食べるのとは違った動機で食べている気がする。 家系ラーメンは…

【北京】横浜中華街で油淋鶏食うならここ一択な【今日の中華街ランチ】

横浜中華街のひっそりとした路地裏にその店はある。 ちょっと遊びに来てみた人や、修学旅行なんかで来ている学生(よく見かける)じゃあ気付かないだろうし、前を通っても足を止めないかもしれない。そんなこじんまりとしたお店。夫婦でやっているのかな、そん…

そうだ、締めパフェしよう。札幌締めパフェデビューした話

なんでも沖縄では締めステーキだそうですとか。これは未確認情報だけど。 よく考えたら締めがラーメンかお茶漬けってのも固定観念化しすぎている節がある。他のもので締めたっていい。僕は別に朝カレーどころか朝焼肉だろうがOKな人間だ。 というわけで札幌…

貴方の中の、団子が変わる〜江口だんご【新潟】

長岡〜柏崎〜寺泊と走ったわけなんだが、その際に開店前で泣く泣く通り過ぎた江口だんご本店。道沿いにでっかい団子が掲げられているので車で通ればすぐにわかるけど、初めて見ると「!?」となるだろう。 広い敷地と、とても趣のある建物。これ、だんご屋なん…

【海南飯店】さっぱり塩のネギそばを食らう【今日の横浜中華街ランチ】

中華街でご飯を食べていると、漏れなく嫌でも存分に摂取できるものがある。 油。 とにかく油。 今回紹介するお店ももちろんオイルフリーではないのだが、それでも中華街の中ではなんか安心するさっぱりめ。 それがこの海南飯店のネギそば。 冒頭の写真は汁な…

【東北人家】ボリューミーでコスパ最高なランチ、鍋、羊【今日の横浜中華街ランチ】

中華街のはずれにある東北人家というお店。蔓珍楼(漢字自信なし)という高級店のすぐ近くにそのお店はある。 有名なのは羊肉の料理のようで、ランチメニューではない普通のメニューを見ているととても美味しそう。 ここのランチ、そこまで高くはないのだがお…

【DALIAN】大通り沿いだからと侮ってはいけない羽根つき餃子【今日の横浜中華街ランチ】

今回紹介するお店はDALIAN(大連)。 中国の都市の名前ですね。 このお店は、横浜中華街の一番メインの通り沿いにある。ここに限らず、タイのカオサン然りトロントのBay St.然り札幌のラーメン横丁然り沖縄の国際通り然り、一番目につく通りにあるお店っていう…

【華錦飯店】海鮮中華を堪能するなら、迷わずここに行け!!【今日の横浜中華街ランチ】

かきんはんてん、と読みます。 お肉料理の多い中華街だけど、探せばとてもいい海鮮系のお店もあったりするわけで。 ここはかなりトップクラスなお店なんじゃないかと思っている。 横浜中華街内に2店舗あるみたいで、どっちも行ったんだけど、オススメはだい…

【愛群】至福の牛ばら肉堪能【今日の横浜中華街ランチ】

世間はお盆、僕仕事。 そんな雰囲気の中華街でした本日。 横浜中華街って言うと「栗の押し売り注意」って看板見ていっぺんどんなもんか引っかかってみたいなとか思ったんだけど、きっと面倒臭いからやめとく。 本日は愛群(アイチュン)。 牛バラ煮込みが有名…

【どん八】米!米!カツ!米!・・・さぁ、戦いの始まりだ【番外編 : 今日の横浜ランチ】

番外編、横浜中華街を離れて山下公園の近くまで足を運ぶ。 パスポートセンターが入っているビルの地下。シルクセンターの横なんだけど、ここにとてつもないカツカレーがあると聞いて。 写真の通りですが、これがMサイズ。 米、2合くらいあったんじゃないかな…

【心龍】選べる33種類のランチメニュー、あと有名な炒飯【今日の横浜中華街ランチ】

横浜中華街の中にはお寺?があるのだが、その裏の辺り。 炒飯が有名らしい。 あと、謎の真っ白い麻婆豆腐なんてのもあった。 この辺は、ランチメニューではなくいいお値段がするので選ばず、普通にランチメニューから注文。麺から定食から30種類を超えるメニ…

【景徳鎮】いきなり最強の麻婆豆腐【今日の横浜中華街ランチ】

辛いものが好き、挑んでみたい、なんであれこの景徳鎮というお店の四川麻婆豆腐は挑戦してみるべきだ。 辛さというのは、辛さそのもののバリエーションがあるわけだが、四川麻婆豆腐ということで唐辛子系ではなく山椒とかそっち系の辛さ。山椒系の辛さという…

豆腐の・・・燻製でございます

ちくわ、ハラミ、そして豆腐。 サクラチップを気持ち多め、お肉を一緒に燻したので燻す時間とかもお肉に合わせて長めに。 元々のトゲのない味である豆腐に、スモーキーさが加わっていい感じ。 高級な豆腐で挑戦してみたくなった。 THERMOS 保温燻製器 イージ…

東京で激ウマなスープカレーを食べるには【中央総武線カモン】

御茶ノ水に行きましょう。 御茶ノ水駅から靖国通り側に向かって突き進む。 明治大学のリバティタワーを越えた先に、よくグルメ系の記事やらなんやらに出てくるエチオピアというカレー屋がある。ここは、なかなか独特・・・というかスパイスの味わいを楽しみ…

渋谷のごちそう、ごち

渋谷 居酒屋 ごちウェブサイト|天然素材とだし巻き玉子|トップページe-sirase.net 渋谷のスペイン坂とか文化会館の先、交番の反対側くらいにあるお店。 ここは、いいですよまじで。 このエリアは安くてまずいか、気取ってるだけでまずいっていうケースが多…

自宅でスミノフレモネードを作ってみた

甘さすっきり、後味しゅわり。スミノフレモネード特集www.kakuyasu.co.jp 日本酒とビールがたんまりとストックされていて、基本的にそこら辺で晩酌を楽しんでいるのだが、唐突にスミノフレモネードが飲みたくなって材料を買いに走った。 まずスミノフのボト…

札幌で堪能しまくる北海道の幸、これまで食べたチャーハンの中で最高峰のチャーハン@札幌某所

週末に仕事で札幌に行ってきた。 北海道は学生の頃に旅行した函館以外は初。 今回は人生初のLCC利用で、成田空港よりPeachを使って新千歳空港まで。成田空港は久々に行くとその遠さは「う〜ん・・・」てなるけど、実は羽田より好きな空港。学生の頃はこっか…

燻製玉子、リベンジの巻

初めてやった時の無様なあれ→ 慣わしと人、形と幸せ、それと卵と燻製と - funny rain, sweet breathinganaaki-gratin.hateblo.jp 今度は、しくじらない。 いや単にしっかりと茹でただけなんだけど。 これが こうなった。 サクラチップ5g、10分加熱の後、20分…

2夜連続のかまぼこ燻製ナイト、塩と煙のカーニバル

新ネタを燻製していない。 だがしかし準備が楽で、材料費がかからなく、美味しいおつまみ/おかずを一品追加っていうことで、かまぼこの燻製をよく作る。 かまぼこと、ついでに売っていた笹かまぼこ。 もともと白かったのだが、こうなると鶏肉みたいだね。 1…

frooshという砕いて混ぜた果物の瓶詰め、そしてスウィーツ脳は僕をフルーツスムージー探しの旅に出す

運動量が減っている時は、一応食事を適当に減らす。 食費も落ちるのでモアベター。 いつもはファミリーマートで、ロースハム・ゆでたまご・さけるチーズを買って食う。 これで250円くらい。野菜ジュースをプラスしても350円だ。 素晴らしい。 そんな食生活を…