funny rain, sweet breathing

なんてったって社会不適合者物語

食事

そうだ、締めパフェしよう。札幌締めパフェデビューした話

なんでも沖縄では締めステーキだそうですとか。これは未確認情報だけど。 よく考えたら締めがラーメンかお茶漬けってのも固定観念化しすぎている節がある。他のもので締めたっていい。僕は別に朝カレーどころか朝焼肉だろうがOKな人間だ。 というわけで札幌…

貴方の中の、団子が変わる〜江口だんご【新潟】

長岡〜柏崎〜寺泊と走ったわけなんだが、その際に開店前で泣く泣く通り過ぎた江口だんご本店。道沿いにでっかい団子が掲げられているので車で通ればすぐにわかるけど、初めて見ると「!?」となるだろう。 広い敷地と、とても趣のある建物。これ、だんご屋なん…

【海南飯店】さっぱり塩のネギそばを食らう【今日の中華街ランチ】

中華街でご飯を食べていると、漏れなく嫌でも存分に摂取できるものがある。 油。 とにかく油。 今回紹介するお店ももちろんオイルフリーではないのだが、それでも中華街の中ではなんか安心するさっぱりめ。 それがこの海南飯店のネギそば。 冒頭の写真は汁な…

【東北人家】ボリューミーでコスパ最高なランチ、鍋、羊【今日の横浜中華街ランチ】

中華街のはずれにある東北人家というお店。蔓珍楼(漢字自信なし)という高級店のすぐ近くにそのお店はある。 有名なのは羊肉の料理のようで、ランチメニューではない普通のメニューを見ているととても美味しそう。 ここのランチ、そこまで高くはないのだがお…

【心龍】選べる33種類のランチメニュー、あと有名な炒飯【今日の横浜中華街ランチ】

横浜中華街の中にはお寺?があるのだが、その裏の辺り。 炒飯が有名らしい。 あと、謎の真っ白い麻婆豆腐なんてのもあった。 この辺は、ランチメニューではなくいいお値段がするので選ばず、普通にランチメニューから注文。麺から定食から30種類を超えるメニ…

【景徳鎮】いきなり最強の麻婆豆腐【今日の横浜中華街ランチ】

辛いものが好き、挑んでみたい、なんであれこの景徳鎮というお店の四川麻婆豆腐は挑戦してみるべきだ。 辛さというのは、辛さそのもののバリエーションがあるわけだが、四川麻婆豆腐ということで唐辛子系ではなく山椒とかそっち系の辛さ。山椒系の辛さという…

都内で行きつけにしたい自転車屋探しとチャリカフェを巡る旅【Rinz TOKYO】

自転車を2台持っているのだが、どちらも普通にお店に行って選んで購入したとかそういうわけではないので、購入後が非常に面倒くさい。逆に、買ったお店に拘らなくていいっちゃいいので、他店購入車歓迎っていうお店でいいところを探してみようかなと思ってい…

俺的ホームゲレンデな神立高原@越後湯沢に日帰りで行ってきた'16

新幹線で日帰りで滑りに行く・・・ここ数年はこのパターンが一番多い。 何しろ楽ですからね。 行けるゲレンデが限られてくる、という欠点はあるが、例えばグラトリの練習をストイックにやる等のモチベーションを持って滑りに行くのであれば、全く問題になら…

白い粉(難消化性デキストリン)を摂り始めて2ヶ月で出てきた影響と、トクホ系飲料やらサプリ自体について

anaaki-gratin.hateblo.jp 一袋400gの難消化性デキストリンを、だいたい一ヶ月で消費。 1日のおすすめ摂取量が5g〜10gとかなので摂り過ぎ感は否めない。 難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)400g(微顆粒品)【ヘルシーカンパニー】出版社/メーカー: …

ふるさと祭り東京2016 in 東京ドーム

近所の学校に行ってたもんで、もう学生やめてから何年か経ってるんだが、まだ残っている顔見知りの後輩に誘われて。 www.tokyo-dome.co.jp 仕事が終わって20時に駆けつけてそこから1時間。とてもじゃないが回りきれなかった。というか、胃袋的にもとても通わ…

すべてがトクホになる

www.otsuka.co.jp 気休めとかその程度の温度感だけど。 難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)400g(微顆粒品)【ヘルシーカンパニー】出版社/メーカー: 大東物産株式会社メディア: ヘルスケア&ケア用品この商品を含むブログを見る 難消化性デキストリン…

アキバの壁登りと四ツ谷の塊肉

登山に行く予定だったんだけど、悪天候で延期。 代わりに、ボルダリングしてきた。 初挑戦。 B-PUMP TOKYO 秋葉原店 | クライミングジム & ボルダリングジム &ショップ PUMP 学生時代に秋葉原行く途中でこのお店の前はいつも通っていたんだけど、まさか中に…

機動戦士ガンダム展、大河原邦男展、『みはし』のあんみつ

六本木ヒルズにて開催されているガンダム展。 上野の森で開催されている大河原邦男展。 まぁなんて言うか、子供の頃の憧れですよね。とはいえ作品自体を理解した上での面白さとかなんとかっていうのは、やっぱそれなりに年いってからだったなー。 どちらが面…

東京で激ウマなスープカレーを食べるには【中央総武線カモン】

御茶ノ水に行きましょう。 御茶ノ水駅から靖国通り側に向かって突き進む。 明治大学のリバティタワーを越えた先に、よくグルメ系の記事やらなんやらに出てくるエチオピアというカレー屋がある。ここは、なかなか独特・・・というかスパイスの味わいを楽しみ…

渋谷のごちそう、ごち

渋谷 居酒屋 ごちウェブサイト|天然素材とだし巻き玉子|トップページe-sirase.net 渋谷のスペイン坂とか文化会館の先、交番の反対側くらいにあるお店。 ここは、いいですよまじで。 このエリアは安くてまずいか、気取ってるだけでまずいっていうケースが多…

札幌で堪能しまくる北海道の幸、これまで食べたチャーハンの中で最高峰のチャーハン@札幌某所

週末に仕事で札幌に行ってきた。 北海道は学生の頃に旅行した函館以外は初。 今回は人生初のLCC利用で、成田空港よりPeachを使って新千歳空港まで。成田空港は久々に行くとその遠さは「う〜ん・・・」てなるけど、実は羽田より好きな空港。学生の頃はこっか…

ラフティングと食べ歩きで、温泉に入らず川に入る水上温泉

群馬県は水上温泉。そういえばここに温泉目的で来たことはなかったし、今回も温泉目的ではなかった。ラフティングして、色々食べて帰ってきた。っていうかそういう事ができる季節に来るってのも初めてであった。 これまで、冬にスノボしに来るくらいだったか…

燻製玉子、リベンジの巻

初めてやった時の無様なあれ→ 慣わしと人、形と幸せ、それと卵と燻製と - funny rain, sweet breathinganaaki-gratin.hateblo.jp 今度は、しくじらない。 いや単にしっかりと茹でただけなんだけど。 これが こうなった。 サクラチップ5g、10分加熱の後、20分…

2夜連続のかまぼこ燻製ナイト、塩と煙のカーニバル

新ネタを燻製していない。 だがしかし準備が楽で、材料費がかからなく、美味しいおつまみ/おかずを一品追加っていうことで、かまぼこの燻製をよく作る。 かまぼこと、ついでに売っていた笹かまぼこ。 もともと白かったのだが、こうなると鶏肉みたいだね。 1…

趣味の強度、コンビニは燻製の補給最前線

仕事と冠婚葬祭に追われて1週間ほど何も出来なかった家燻製。 何を燻そうかと考えていて、お題をコンビニから選んでみたら面白そうと思い、購入。 この、ダイエットのお供たちはいったいどんな姿になるのか? ちなみにどちらも水分は多いので少し不安ではある…

frooshという砕いて混ぜた果物の瓶詰め、そしてスウィーツ脳は僕をフルーツスムージー探しの旅に出す

運動量が減っている時は、一応食事を適当に減らす。 食費も落ちるのでモアベター。 いつもはファミリーマートで、ロースハム・ゆでたまご・さけるチーズを買って食う。 これで250円くらい。野菜ジュースをプラスしても350円だ。 素晴らしい。 そんな食生活を…

スポーツバイクという類のチャリに乗るフォームと体に引かれた2本の線、そして燻製4夜目

今宵(5/22深夜)の標的は、時間があまりなかったのでウインナー。 そして相棒は金麦。 こんな感じで加熱始めるじゃん? 今回はスタンダードなサクラチップではなく、ヒッコリーのみ使用。 ガツンとスモーキーになることを期待。 さて、去年の初夏に6桁万円(ギ…

鶏肉と燻製と

昨日の続き。 THERMOSのeasy Smoker購入。そして食材は、燻製になる - funny rain, sweet breathinganaaki-gratin.hateblo.jp というかこの記事を書いて数時間後。 買ってきたささみをこの間に、醤油に漬けて胡椒をまぶして冷蔵庫で乾燥させていた。 そして…

THERMOSのeasy Smoker購入。そして食材は、燻製になる

バーで食べる燻製は素敵だ。 ナッツやポテトも頼む。 が、そこまでありきたりなわけでもない燻製。 そしてどこで食べてもハズレにはあまり遭遇しない燻製。 酒飲んで舌がパーになってるだけかもしれんけど。 そして最近家でお酒を飲む機会が増えた。 前日じ…

大門にある秋田料理のお店『んだんだ』は、味とついでに秘密基地的な雰囲気が素敵なお店だった

んだんだ 秋田県全25市町村うまいもの酒場marutomisuisan.jpn.com 東京都港区は、都営地下鉄大門駅の出口目の前。 第一京浜沿いの浜松町大門交差点という抜群の立地。 やや控えめに、それでも存在感を放つお店。 『んだんだ 秋田県全25市町村うまいもの酒場…

思い立って温泉郷、栃木県日光は鬼怒川温泉に

滞在時間、24時間ほど。 出発の数日前に思い立って、予約して、向かった。 部屋が取れなかった関係で、金曜を休みにして向かう。じゃらんで適当に宿を探していても、連休中日の宿泊は無理そうだったので。本当は福島とかまではせめて行きたかったんだけど、…

「どんな料理作るんですか〜?」と聞かれた時の答え方を考える

宇宙の法則 : 肉じゃがという回答は地雷。さて、本題。仕事先の子と飲んでいる時に、"合コンで遭遇!!こんな男に引きました特集"的な話を色々聞いた。そのエピソードの1つに親子丼自慢君があった。自炊をするとかしないの話の中で、その男は誇らしげに自分は…

ニュートーキョー本店の閉店日、半世紀後の景色の価値

ここの系列のお店にはそうそう頻繁に行くわけではないんだけれど、有楽町銀座の景色として馴染みのあったニュートーキョー本店のビル。再開発に伴うビルの解体と、有楽町電気ビル内への移転ということもあり、最終日に1杯引っかけてきた。食事は移転先の新店…

なんとなく、なんとなくなんだけど自宅でネルドリップすることにした

smooth edge最近家にいる時間が多くて、家でコーヒーを淹れる回数がやたらめったら増えた。コーヒーサーバーはだいぶ前に割れて以来新しいのを買っていない。買えばいいんだけどさ、よくわからない面倒臭さで結局一杯一杯その場で淹れている。こだわっている…

2:1は生チョコだけじゃない、簡単おやつのレパートリーにスコーンを

チョコレートは大好きだ。大学生の頃はとんでもなかった。当時も今もコーヒーは狂ったようにがぶ飲みしているのだが、今はそれにタバコ。あの頃はそれ以上にチョコレートであった。よくまぁニキビづらにならなかったなぁと思う。多分、人のお金で食べるチョ…

ボクが美味しい餃子を作るために心がけているたった一つのこと

見ろよこの意識高いタイトル。"ボク"とかカタカナで書いちゃってる辺りもね。これだけで餃子無しで米が食べられるっしょ。だがしかし、たった一つとか書いて"7つ"とか"15"とかはたまた"50"とか書かないのが、書いてる本人が意識低い所以である。つーかそんな…

【写真日記】提灯、横丁、提灯、吉祥寺

吉祥寺はハーモニカ横丁。お酒と焼串のお店が集結しているような感じのエリアだが、オシャレなお店もちょいちょいある。中央線沿線、例えば中野の北口側や西荻窪の南口側ともまた違った感じのエリア。広さもそこそこにある。そう、新宿のゴールデン街ともま…

ミスドのドーナツ100円セールに思う、"僕の/私の思う、このお店ではこれ以上払いたくない"ラインについて

たまたまミスドの前を通ったら100円セールをやっていたので、好物のチョコファッションを購入。今月の頭くらいにも100円セールをやっていた気がするんだけど、その時は行こうと思ったらもう終わっていた。たまにミスドってこもりたくなることがあって、一時…

【写真日記】スキー/スノボシーズンの初動豆知識、越後湯沢、米そして酒そこからのお風呂やらスキンケア用品やら

自分のここ数年の行動傾向としては信じられない話なのだが、今シーズンに入ってから"ようやく"スノボをしに行けた。12月に1度も滑りに行けていない・・・それは、相当にストレスといえばストレスであった。日帰りだけど、一番よく使う手段であるびゅうの新幹…

米の鍋炊き派にとって、加熱時間5分の時短鍋が最強のアイテムすぎた

ここ5年前後、炊飯器で米を炊いたことがない。炊飯器はどうも角煮製造にとなってしまったようだ。いつも鍋で米は炊いている。といっても、ジャスコ(ってもうないんだっけ)で買った1000円台の普通の鍋で炊いていて、こだわりの鍋でふっくらご飯を・・・ってい…

調味料としてのビールの秀逸さ、飲み物としてのクラフトビールの味わい。そんな高円寺麦酒工房再訪

以前紹介したことのあった高円寺麦酒工房。【短文】路地裏のほっこりクラフトビール、高円寺麦酒工房 - funny rain, sweet breathing 【短文】路地裏のほっこりクラフトビール、高円寺麦酒工房 - funny rain, sweet breathing前回は2店目だったのとラストオ…

サプリを捨てよ、スーパーへ行こう。そんな感じの安くて多分健康的な"きなこドリンク"

僕は基本的に継続、ということができない。それが筋トレだろうが英単語だろうが、毎日一定量のサプリを飲み続けるとか。どうでもいいか。そもそもにサプリの効用とかを信じていないので、そこにお金をかけるつもりが毛頭なくて。とはいえ何かしら"〜をしてい…

ラーメンのスープから始まった、三種類の根菜の和風"ポーク"カレー肉なし

写真は完成品に、温玉(になるはずだったもの)をのっけた(?)状態。温玉は、加熱時間が短すぎた。ちょっと和風カレー的なものを作ってみようと思い立ったのだが、こいつ、ポークカレーだが豚肉は入っていない。結論から言ってしまえば、豚骨スープをベースにし…

【短文】凍らせた豆腐をお肉代わりに使うというあれだが

凍らせた豆腐で作ってみた系3つ

シンプルで飾り気が無いからこそ食べ続けている、長岡生姜醤油系のラーメン

おはようございます。朝からラーメンの話題です。ラーメン好き男子以外にも一押し、高円寺で一番美味しいラーメン屋『麺家 賢太郎』 - funny rain, sweet breathing ラーメン好き男子以外にも一押し、高円寺で一番美味しいラーメン屋『麺家 賢太郎』 - funny…

ラーメン好き男子以外にも一押し、高円寺で一番美味しいラーメン屋『麺家 賢太郎』

高円寺で一番美味しいと書いたが、少なくとも自分の活動範囲である東京都内でもトップクラスの味であることは間違いない。それくらい美味いラーメン屋が、高円寺の『麺家 賢太郎』だ。食べログでもスコアが3.5以上という、上位の評価を得ているお店である。 …

【短文】路地裏のほっこりクラフトビール、高円寺麦酒工房

高円寺北口、商店街のあるエリアよりも気持ち中野寄り(といっても、環七超えたりはしない)の静かな住宅街にある。お店でビールも作られていて、行くタイミングで出来たてから熟成されたものまで変わってくる。各種1回の仕込みで6樽分しか作らないとのことで…