バクテー、漢字で書くと肉骨茶。 肉と骨をお茶で煮込んだわけではなく、肉と骨(骨付きリブね)を煮込んだものをお茶と一緒に召し上がる食事スタイルが名前の発祥らしい。 マレーシアの料理で、シンガポールでもお店を色々見かける。マレーシアのとシンガポー…
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