昨日の続き。 THERMOSのeasy Smoker購入。そして食材は、燻製になる - funny rain, sweet breathinganaaki-gratin.hateblo.jp というかこの記事を書いて数時間後。 買ってきたささみをこの間に、醤油に漬けて胡椒をまぶして冷蔵庫で乾燥させていた。 そして…
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